この記事では、ヨシケイを使うときに
必要な調味料について紹介しています。
ヨシケイが気になっている人は、ぜひ参考にしてくださいね。
調味料がいるんだよね。
あまり調味料ないけど大丈夫かな…。
ヨシケイに興味があるけど
家にある調味料で足りるのか？
買い足すなら、何を買い足せばいいのか？
使い始めて足りないことがわかっても遅いので
前もって知りたいですよね。
私も食材宅配をはじめるまでは
惣菜やコンビニなどが多くて、
家に調味料揃ってなかったのですが
何も考えずに注文してしまい大変でした…。
そこで、この記事では
ヨシケイを始める前に必要な調味料がわかるよう
詳しく解説しているので、ご活用くださいね！
ヨシケイに必要な調味料
＜全31種類＞
| 油 | 塩 | こしょう | しょうゆ | 酒 | だし汁 | さとう | みりん |
| ごま油 | バター | マヨネーズ | 粗びき 黒こしょう |
酢 | みそ | 鶏がら スープの素 |
片栗粉 |
| オリーブ油 | ドレッシング | コンソメ | ケチャップ | ポン酢 | 小麦粉 | おろし にんにく |
おろし生姜 |
| 削り節 | ソース | パン粉 | ラー油 | おろし わさび |
練りからし | 唐辛子粉 |
1週間７コースで調味料を調査！（全31種類）
ヨシケイでは画像のように
家庭で用意する必要のあるものを赤字で記載されています。
今回は、2023/12/11-15の1週間を下記７コースで
必要な調味料を大調査しました！
- カットミール
- プチママ
- 定番
- 食彩
- キットde楽
- バリエーションコース
- クイックダイニングコース
調味料：５日間＊７コースで使う回数一覧
- カ：カットミール
- プ：プチママ
- 定：定番
- 食：食彩
- キ：キットde楽
- バ：バリエーションコース
- ク：クイックダイニングコース
| 合計 | カ | プ | 定 | 食 | キ | バ | ク | |
| 油 | 26 | 4 | 5 | 4 | 2 | 3 | 5 | 3 |
| 塩 | 25 | 4 | 2 | 5 | 3 | 3 | 4 | 4 |
| こしょう | 19 | 3 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 | 3 |
| しょうゆ | 18 | 2 | 3 | 4 | 3 | 2 | 3 | 1 |
| 酒 | 16 | 3 | 4 | 1 | 3 | - | 4 | 1 |
| だし汁 | 13 | 2 | 2 | 3 | 2 | 1 | 2 | 1 |
| さとう | 11 | 1 | 1 | 3 | 3 | - | 3 | - |
| みりん | 10 | 2 | - | 2 | 1 | 1 | 3 | 1 |
| ごま油 | 10 | - | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 |
| バター | 9 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| マヨネーズ | 7 | 2 | 2 | 1 | - | - | 1 | 1 |
| 粗びき黒こしょう | 7 | - | 1 | 2 | - | - | 2 | 2 |
| 酢 | 6 | - | - | 2 | 1 | - | 3 | - |
| みそ | 6 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | - |
| 鶏がらスープの素 | 5 | - | 1 | - | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 片栗粉 | 4 | 1 | - | - | 1 | - | 1 | 1 |
| オリーブ油 | 4 | - | - | - | 1 | - | 2 | 1 |
| ドレッシング | 3 | - | - | 1 | 1 | 1 | - | - |
| コンソメ | 3 | 1 | - | 1 | - | - | - | 1 |
| ケチャップ | 2 | 1 | 1 | - | - | - | - | - |
| ポン酢 | 2 | - | 1 | - | - | - | 1 | - |
| 小麦粉 | 2 | - | - | - | 1 | - | 1 | - |
| おろしにんにく | 2 | - | 1 | - | - | - | 1 | - |
| おろし生姜 | 2 | 1 | 1 | - | - | - | - | - |
| 削り節 | 2 | 1 | 1 | - | - | - | - | - |
| ソース | 1 | 1 | - | - | - | - | - | - |
| パン粉 | 1 | - | - | 1 | - | - | - | - |
| ラー油 | 1 | - | - | - | - | - | 1 | - |
| おろしわさび | 1 | - | 1 | - | - | - | - | - |
| 練りからし | 1 | - | - | - | - | - | 1 | - |
| 唐辛子粉 | 1 | - | - | - | - | - | 1 | - |
ここにあるものを全て用意しなければダメ！
というわけではありません。
我が家には
- こしょう（味付け塩こしょうで代用）
- だし汁（ほんだし（粉）＋水で代用）
- バター（マーガリンで代用）
- パン粉
- ラー油
- おろしわさび
- 練りからし
- 唐辛子粉
は置いてないですが、特に問題ナシです。
我が家でもヨシケイ使えそう！
と思ったら、まずは定番コースをチェック！
ココがおすすめ
ココがおすすめ
必要な調味料一覧（種類別）
＜種類別の調味料一覧＞
| 揃えておくもの | なくてもセーフ |
| 【超基本さしすせそ】 さとう｜塩｜酢｜しょうゆ｜みそ |
【その他】 ドレッシング｜ポン酢 |
| 【基本の調味料】 酒｜みりん |
【香味調味料】 おろしにんにく｜おろし生姜 |
| 【ソース】 マヨネーズ｜ケチャップ｜ソース |
【スパイス・薬味】 こしょう｜粗びき黒こしょう｜削り節 |
| 【だし・スープ】 だし汁｜コンソメ｜鶏がらスープ |
【辛味調味料】 おろしわさび｜唐辛子粉｜練りからし |
| 【粉類】 片栗粉｜小麦粉｜パン粉 |
|
| 【油脂類】 油｜ごま油｜オリーブ油｜ラー油｜バター |
【超基本さしすせそ】さとう｜塩｜酢｜しょうゆ｜みそ
【基本の調味料】酒｜みりん
【ソース】マヨネーズ｜ケチャップ｜ソース
【だし・スープ】だし汁｜コンソメ｜鶏がらスープ
【粉類】片栗粉｜小麦粉｜パン粉
【油脂類】油｜ごま油｜オリーブ油｜ラー油｜バター
揃えておくと良いでしょう。
ただ、個人的には
粉類は片栗粉さえあれば何とかなる印象です！
これだけでいいなら、何とかなりそうと思ったら…
ヨシケイの定番コースもチェック！
【その他】ドレッシング｜ポン酢
【香味調味料】おろしにんにく｜おろし生姜
【スパイス・薬味】こしょう｜粗びき黒こしょう｜削り節
【辛味調味料】おろしわさび｜唐辛子粉｜練りからし
パンチは足りなくなるものの
なくても不味くはならないものが多いです。
必要な調味料一覧（使用頻度別）
＜頻度別の調味料一覧＞
| 頻度 | 調味料 | ||
| レギュラー | 【ほぼ毎日】 油｜塩｜ こしょう｜ しょうゆ |
【週２】 酒｜だし汁｜ さとう｜ごま油｜ みりん｜バター |
【週１】 マヨネーズ｜ 粗びき黒こしょう |
| 準レギュラー | 【２週に１回】 みそ｜酢｜ 鶏がらスープ｜ オリーブ油｜片栗粉 |
【３週に１回】 コンソメ｜ ドレッシング |
|
| ほぼ登場なし | 【月１】 おろしにんにく・生姜｜ ケチャップ｜ ポン酢｜小麦粉 |
【ほぼ使わない （代用で良い）】 ソース｜パン粉 |
【あれば便利程度】 おろしわさび｜ ラー油｜唐辛子粉｜ 練りからし |
【ほぼ毎日】油｜塩｜こしょう｜しょうゆ
【週２】酒｜だし汁｜さとう｜ごま油｜みりん｜バター
【週１】マヨネーズ｜粗びき黒こしょう
ですが、個人的には粗びき黒こしょうは
なくてもいいなという印象です。
ちなみに、我が家は
- こしょう → 味付け塩こしょう
- だし汁 → ほんだし（粉）＋水
- バター → マーガリン
で代用しています！
【２週に１回】みそ｜酢｜鶏がらスープ｜オリーブ油｜片栗粉
【３週に１回】コンソメ｜ドレッシング
ないと料理に大きく影響するので
揃えておいた方が良い調味料です。
ただ、サラダの味にこだわらない方は
ドレッシング代わりにマヨネーズでも◎
【月１】おろしにんにく・生姜｜ケチャップ｜ポン酢｜小麦粉
【ほぼ使わない（代用で良い）】ソース｜パン粉
【あれば便利程度】おろしわさび｜ラー油｜唐辛子粉｜練りからし
この調味料が登場して
となっても
今まで出た調味料があれば、何とかなるものが多いです。
我が家は、辛味が苦手なので
「あれば便利程度」は１つも家にありません！
我が家でもヨシケイ使えそう！
と思ったら、まずは定番コースをチェック！
ココがおすすめ
ココがおすすめ
用意してくれる調味料
用意してくれる調味料
- 【香味野菜】にんにく｜生姜
- 【タレ系】蒲焼のタレ｜すりおろし生姜炒めのたれ｜天丼のたれ
- 【ソース】完熟トマトソース｜チリ炒めソース
- 【仕上げ用】粉チーズ｜ポークカツレツのポン酢ジュレ
- 【他調味料】コチュジャン｜めんつゆ｜鍋用みそ｜とっとき和風調味料
【香味野菜】にんにく｜生姜
おろしにんにく・生姜は、自分で用意する必要がありますが
野菜のままのにんにく・生姜は食材として届きます！
【タレ系】蒲焼のタレ｜すりおろし生姜炒めのたれ｜天丼のたれ
【ソース】完熟トマトソース｜チリ炒めソース
複雑な味のタレやソースなどは
ヨシケイが作って届けてくれるので
自分で作る必要ナシです。
地味に面倒だから助かる！
【仕上げ用】粉チーズ｜ポークカツレツのポン酢ジュレ
【他調味料】コチュジャン｜めんつゆ｜鍋用みそ｜とっとき和風調味料
たまに使うことはあっても
家族が少ないと賞味期限までに使い切るのも難しい…
というような調味料も届けてくれます。
って心配がないから嬉しい！
ヨシケイで使う調味料一覧
＜ヨシケイで使う調味料＞
| 揃えておくもの | なくてもセーフ |
| 【超基本さしすせそ】 さとう｜塩｜酢｜しょうゆ｜みそ |
【その他】 ドレッシング｜ポン酢 |
| 【基本の調味料】 酒｜みりん |
【香味調味料】 おろしにんにく｜おろし生姜 |
| 【ソース】 マヨネーズ｜ケチャップ｜ソース |
【スパイス・薬味】 こしょう｜粗びき黒こしょう｜削り節 |
| 【だし・スープ】 だし汁｜コンソメ｜鶏がらスープ |
【辛味調味料】 おろしわさび｜唐辛子粉｜練りからし |
| 【粉類】 片栗粉｜小麦粉｜パン粉 |
|
| 【油脂類】 油｜ごま油｜オリーブ油｜ラー油｜バター |
チェックリスト
- 粉類は片栗粉さえあれば何とかなる
- なくてもセーフ＝代用が効く or パンチ不足なだけで不味くない
置いてない調味料は…
- こしょう（味付け塩こしょうで代用）
- だし汁（ほんだし（粉）＋水で代用）
- バター（マーガリンで代用）
- パン粉
- ラー油
- おろしわさび
- 練りからし
- 唐辛子粉
結構ありますが…
特に困ってません！笑
ヨシケイに必要な調味料を紹介してきましたが
いかがでしたか？？
これだけでいいなら、何とかなりそうと思ったら…
ヨシケイの人気定番コースもチェックしてみてくださいね。
